Soda Folk -chef Simon Waterfall tog tøjlerne fra grundlæggeren Ken Graham lige før pandemien(Billede: NEWSAMpix)
En sodavand, der gik fra en simpel køkkenidé til at blive lagerført i næsten alle supermarkeder, tjener nu 2 millioner pund i salg om året - og den har kun to fuldtidsansatte.
Soda Folk blev grundlagt i 2013 af iværksætteren Ken Graham, der havde en vision om at skabe klassisk sodavand i amerikansk stil uden skadelige ingredienser eller konserveringsmidler.
Ideen opstod, efter at Graham flyttede til Storbritannien fra USA og indså, at han ikke kunne købe sine foretrukne amerikanske sodavand i de fleste supermarkeder i England.
Graham var på jagt efter 'smag, der mindede ham om hjemmet', så han begyndte at udvikle en Root Beer and Cream Soda i sin vens håndværksølbryggeri.
Det lykkedes ham at skaffe finansiering fra venner og familie og tre investorer og begyndte at producere sin idé batchvis.
Det var for næsten et årti siden - nu er den samme drink på lager i Byron Burger.
Chris Harris fra Top Gear er en massiv Cream Soda -fan, ligesom professor Green (Billede: NEWSAMpix)
Kort tid efter tog en række andre distributører mærket op, og Soda Folk begyndte at sprede vingerne.
Sainsbury's placerede sin første ordre i juni 2019, hvilket var et reelt vendepunkt for virksomheden.
Cherry og Orange Soda blev udviklet i april 2018, selvom Orange blev erstattet med Grape Soda i begyndelsen af 2020. Blueberry Muffin blev lanceret i maj 2021.
I dag er Soda Folk, der sælger sig selv ved at producere naturlige sodavand, der også kæmper for menneskers gode gerninger rundt om i verden, lagerført i Sainsbury's, Ocado, M&S BP servicestationer, Holland og Barret og WHSmith.
betydningen af tallet 24
Det driver også en velgørende velgørenhed, der forkæmper mennesker og donerer til gode formål rundt om i verden.
Drikken har endda en berømt fanskare med Top Gear Chris Harris og Professor Green begge store fans.
Simon Waterfall, 48, overtog virksomheden, da Ken flyttede tilbage til New York med sin familie i 2019.
Den administrerende direktør tilbragte år med at arbejde for Tesco, inden han startede sin egen fødevarevirksomhed på baggrund af sin detailkundskab.
Jeg blev straks forelsket i Soda Folk, ikke bare de fantastiske produkter, men også den autentiske personlighed, sagde Simon.
Drikken sikrede for nylig aftaler med Ocado og WH Smith (Billede: NEWSAMpix)
Jeg kunne ikke tro, at Ken havde fundet en måde at helte alle de fantastiske usungte helte, der bor og arbejder blandt os ... Jeg var super passioneret omkring at bringe mærket til live, så vi kunne inspirere andre gennem at fortælle deres fantastiske historier.
Jeg ville gøre Soda Folk til et kendt navn, mens jeg fortalte historier om nogle fantastiske mennesker.
På trods af Covid-19 har mærket opbygget en loyal gruppe tilhængere og er på vej til at levere et salg på £ 2,5 millioner i år, en vækst på 200%.
Covid-19 har været vores største kamp, selvom det er lykkedes os at klare stormen bedre end andre virksomheder gennem vores online-forslag, sagde Simon.
Vi har set en omsætning på 700.000 pund i løbet af det sidste år og vokser med 37%på trods af vanskelige omstændigheder.
Nu hvor landet åbner sig, er det gået amok! Vi havde erstattet tabt salg med vores vækst i digital, så pubber og restauranter åbner op igen og stiger i detailbutikker er en massiv bonus for os.
Amazon og vores egen online shop har betydet, at nogle digitale kanaler har oplevet en vækstrate på 250%.
På trods af sin vækst siger virksomheden, at det stadig er i sin vorden, med fokus på rækkevidde og dets velgørende element.
Vi tog oprindeligt et hit på 60%, da lockdown startede sidste år, men detailhandelen har oplevet en stabil præstation, og vores overgang til online hjalp os med at levere en stigning på 35% i 2020, sammenlignet med 2019, tilføjede Simon.
I år har vi også onboarded tre nye forhandlere - Ocado, Holland & Barratt og WHSmith - og øger distributionspunkterne med 1.000.
Simon er nu administrerende direktør - eller chef for sodavand - som han udtrykker det, og ønsker at Soda Folk skal være tilgængeligt i ethvert supermarked, pub og madvirksomhed.
Vi vil gerne være et husnavn, forklarer Simon.
Vores største passion er dog at være en platform for at fejre alle de usungne helte i hele landet.
Ved at fortælle deres historier håber vi at inspirere andre til at gøre fantastiske ting, lidt som hvordan kaptajn Tom hjalp med at galvanisere landet.
På trods af succesen drives virksomheden fortsat af kun to fuldtidsansatte - inklusive Simon.
Vi kører en outsourcet model, intet kontor og minimalt antal ansatte.
Hvorfor ... virkelig simpelt, hvorfor duplikere noget, der allerede er derude. Vi arbejder med pålidelige partnere, der alle er eksperter inden for deres områder.
Tilmeld dig NEWSAM Money's nyhedsbrev for at få de seneste råd og nyheder
Fra universel kredit til frist, ansættelsesrettigheder, rejseopdateringer og nødhjælp - vi har alle de store økonomiske historier, du har brug for at vide om lige nu.
Tilmeld dig vores NEWSAM Money -nyhedsbrev her.
De penge, vi sparer, lægger vi i vores velgørende formål, der hjælper med at støtte de gode gerninger, vi identificerer fra Good Folk.
Han siger, at de sidste 18 måneder har været ydmyge.
Det er ydmygende, jeg ser mig selv som den nuværende forvalter af Soda Folk på denne fase af sin rejse, lidt som hvordan Ken havde det i starten.
Jeg brænder for at se, hvor langt vi kan vokse forretningen, da den har sådanne autentiske legitimationsoplysninger.
Vi husker alle de gode tider, hvor tingene smagte fantastisk, vi alle hjalp hinanden, og når livet handlede om at leve og støtte hinanden ... Jeg tror, vi har mistet lidt af det gennem årene.
Vi håber imidlertid at vende denne proces og gøre verden lige den lille smule bedre igen.
