Mikroovn farvel: De er en moderne bekvemmelighed, men de er en dårlig idé at bruge til at genopvarme nogen af disse fødevarer(Billede: Getty)
Moderne madlavning handler ofte om mikrobølgeovnen, da vi opvarmer rester, partier tilberedt tidligere og mere til.
Men vidste du, at aftensmad måske ikke er det eneste, du forbereder, da madforgiftning også kunne være på menuen.
amanda holden årets bagdel
Ifølge Food Standards Agency er hemmeligheden ved at sikre, at du spiser sikkert, i de fire C'er - madlavning, rengøring, nedkøling og krydskontaminering - eller undgå det.
De siger, at det er vigtigt at tilberede mad grundigt, især kød, for at dræbe eventuelle skadelige bakterier.
Men når det kommer til genopvarmning af mad, skal du sørge for, at det er dampende varmt hele vejen igennem, og ikke genopvarme mad mere end én gang.
Her er syv madvarer, du skal passe på for at undgå genopvarmning, medmindre du vil bestille en dag væk fra arbejde - og på badeværelset i stedet.
Selleri
Grøntsagskatastrofe: Opvarm sellerisuppe til fare, fordi det kan efterlade dig dårligt
Den er god til suppe, men når du varmer den op igen, tag selleri ud .
Nitratindholdet i grøntsagen kan være et problem, hvis du opvarmer den for anden gang, da varmen kan få den til at blive giftig.
Æg
Kylling ud: Genopvarmning af kogte æg eller røræg er en sikker måde at få problemer på (Billede: Getty)
Måltider, der indeholder æg, er generelt gode til at genopvarme, så længe du sørger for, at de er glidende varme.
Men pas på kogt eller krypteret - genopvarm dem dårlige drenge kan gøre dig syg .
Spinat
Popeye's favorit: Men spinats sunde nitrater bliver til giftige nitritter, når de genopvarmes (Billede: Getty)
Ligesom selleri kan nitraterne, der giver den en vis godhed, ikke lide at blive genopvarmet og kan have kræftfremkaldende egenskaber. hvis du har nogen tilovers, bare smid det .
